“三七”火了这么久，关于它的这些知识你知道吗？

2017/9/4 14:16:05来源：钱江晚报

如何选购优质三七？

三七是多年生植物，要种3年以上才能收。种植年限越长，个头就越大，质量越好。因此，三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。购买三七时，在经济条件允许下，应以颗大、坚实、无枝爪，断面灰绿色的为佳。