2月9日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋表示，从2月8日晚到2月9日，又有辽宁大连、锦州两支医疗队的千余名医生和护士告别家人，紧急赶赴武汉，支援雷神山医院的患者救治工作。截至目前，国家卫生健康委已累计从全国调派11921名医护人员驰援湖北。在这里，我们要向成千上万勇敢的卫生专业人员和所有一线救援人员表示深切的敬意和感谢，他们在春节期间不分昼夜地工作，医治患者，拯救生命，控制疫情。正是有了他们无私无畏的付出，一定能够打赢这场疫情防控的阻击战！也希望全社会更加关爱这些冲锋在防疫一线的英雄们。对中日医院的一名患者三次咽拭子核酸检测结果都是阴性，北京大学人民医院呼吸内科的主任高占成表示，任何病毒的核酸检测检出率都不可能是百分之百，对新型冠状病毒的核酸检测也不例外，它检出假阴性也是在所难免，同时检测检出率的结果也和患者本身病情轻重程度、疾病发展的不同阶段、取样采样的方式方法和实验室自身的检测条件等等多种因素相关。对于确诊新冠肺炎，核酸检测也是一个不可或缺的手段，要是检测结果阳性，我们可以确诊为新冠肺炎，如果初次检测结果阴性的属于疑似病例患者，按照卫生健康委现行诊疗方案的要求，需要在定点医院进行隔离治疗，严格观察。中国疾控中心研究员冯录召表示，病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。病毒在温度56℃状态下30分钟内就能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。也要提醒大家，处理过后还是注意及时洗手。目前新型冠状病毒是否经粪-口途径（消化道）传播，虽尚待进一步明确，但通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。国家发展改革委经贸司副司长陈达表示，截至2月7日，全国口罩生产企业产能利用率已经达到73%，其中医用口罩产能利用率已经达到87%。
陈达表示，疫情发生后，口罩的需求激增，按照国务院联防联控机制的部署，国家发改委会同有关部门千方百计多管齐下，全力以赴增产扩能，产进并举，正在重点做好3个方面的工作：一是迅速组织企业恢复生产，增加口罩产量首要的是开足马力生产，全面摸清了全国口罩生产企业的底数，准确掌握企业的产能、日产量、日调出量，第一时间组织口罩企业恢复生产，同时向口罩企业及其关键原料和设备生产企业派驻协调员，协助企业解决生产过程中面临的用工、资金、原料供应、设备采购等问题，力争早日实现现有产能的满负荷生产。二是大力支持企业扩能改造，增加口罩产量，还要扩大产能，支持一批口罩生产企业实施技术改造，扩大生产，并对扩能项目的实施进度及时进行调度，争取新增产能早日达产。三是积极鼓励多渠道进口，推动相关企业加大采购力度，配合有关部门推出了捐赠进口口罩免征关税等政策，协调有关方面做好外国政府和国际组织捐赠口罩入境以后的转运工作，也支持相关企业使用货运包机的方式将进口口罩运至国内。在使用口罩方面，我们再次倡议，请大家科学使用、规范使用、合理使用，针对不同的场合及防护的需要做到按需使用、按功能使用，避免过度使用和不当使用，节约口罩资源。农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮表示，“猪粮安天下”。猪肉供给和价格历来受到社会各界的高度关注。从非洲猪瘟疫情防控形势看，2019年全国共报告发生非洲猪瘟疫情63起，扑杀了生猪39万头。目前，全国所有省份的疫区都解除了封锁。自去年12月24日以来，全国没有报告发生新的疫情。据我部抽样调查，养猪场户生物安全防控意识明显加强，各种措施落实比较到位，调运和屠宰环节的污染面也明显降低，说明疫情发生和传播风险有所减少。但非洲猪瘟病毒在我国的污染面比较大，疫情发生和传播风险还没有完全根除，还要毫不松懈地抓好疫情防控各项工作，确保疫情不反弹。
孔亮表示，从生猪生产恢复的形势看，去年10月份以来，生猪生产开始呈现积极恢复的良好势头，能繁母猪存栏连续三个月环比增长，12月末比9月末增长了7%。春节期间生猪生产总体平稳，猪肉价格也没有出现大的上涨。孔亮表示，肉蛋奶是老百姓菜篮子必需品，生产和供应都不能出现问题。2019年除了猪肉产量下滑了21.3%外，其他的畜产品都有较大幅度的增长，禽肉增长了12.3%，牛羊肉增长了3.2%，禽蛋增长了5.8%，牛奶增长了4.1%，生猪生产也在加速恢复。新冠肺炎疫情发生以来，因为一些停产停工，调运受阻等原因，畜牧业生产受到了较大影响，针对这一问题，农业农村部迅速行动，协调相关部委，推动各地加快恢复正常的生产和流通秩序，取得了比较好的效果。主要做了以下几件事：第一，加强市场的供需监测，引导养殖户稳定生产；第二，协调公安部、交通部等相关部委紧急下发了相关通知，推动地方维护正常的流通和生产的秩序，支持饲料企业、畜禽养殖企业加快复工复产；第三，开通了热线电话，回应老百姓的社会关切，通过热线电话反映了很多问题，我们点对点地进行督促落实，指导地方进行纠正和解决。下一步，我们将千方百计增加畜牧业生产的供给，为疫情防控奠定坚实的物资基础。
农业农村部种植业司副司长杨礼胜表示，近期，农业农村部会同有关部门先后印发了抓好蔬菜生产、保障“菜篮子”产品正常流通秩序，做好蔬菜、肉蛋奶等产品稳产保供的3个通知，要求各地落实好“菜篮子”市场负责制，强化调运组织管理，维护生产资料流通秩序，支持企业及早复工。同时，组织农业农村部蔬菜专家指导组制定发布当前蔬菜生产技术指导意见，指导各地加强田间管理，落实防灾减灾技术措施，努力增加市场供应。辽宁省设施蔬菜面积178万亩，新增10.2万亩，广西自治区去年第四季度露地蔬菜的种植面积930万亩，同比增加65万亩。重庆仅大足区一个区就扩种了22万亩油菜薹。同时，南方各省还有800多万亩扩种蔬菜的潜力。
陈达表示，我们主要指导部署北方大城市完善冬春蔬菜的储备制度，根据当地的产销实际情况适当增加储备规模和储备品种，一旦市场上供应出现短缺，及时组织投放，并且通过向外部的蔬菜生产基地采购等方式及时对储备进行补充，保障储备连续的投放能力。这个制度建立了多年，据我们初步统计，目前北方参与冬春蔬菜储备的城市有40多个，共储有30多万吨的耐储蔬菜，这是保障保供稳价的一支重要力量。
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